clatite


Clatite frantuzesti cu cartofi

Ingrediente:
500 g cartofi, 1 ceapa , 2 lingurite de nucsoara, 1 ou, 2 linguri ulei, 2 linguri faina, sare, piper.

clatite frantuzesti cartofi oua

Clatite secuiesti de post

Ingrediente:
100 g faina, ,100 ml apa minerala,50 ml ulei,25 g zahar, sare

clatite secuiesti de post apa minerala faina zahar sare post secuiesti

Clatite simple

Ingrediente:
125 grame de făină (1 pahar),2 ouă,120 ml lapte (o jumătate de pahar),120 ml apă, apă minerală sau sifon (o jumătate de pahar),30 grame unt topit (2 linguri),2 linguriţe zahăr ( doar pentru umpluturi dulci),puţină sare (un sfert de linguriţă),câteva linguri de ulei pentru prăjit
 

clatite simple ulei zahar sare apa secuiesti clatite ardelenesti scoverzi

Clătite cu ciocolată şi cremă de vanilie

Ingrediente:
pentru clătite
125 grame de făină (1 pahar) ,2 ouă ,130 ml lapte (o jumătate de pahar) ,120 ml apă, apă minerală sau sifon (o jumătate de pahar) ,30 grame unt topit (2 linguri) ,2 linguri de cacao ,1 plic de zahăr vanilat ,puţină sare (un sfert de linguriţă) ,câteva linguri de ulei pentru prăjit
crema de vanilie
500 ml lapte ,130 gr zahăr ,4 galbenuşuri ,30 grame amidon ,1 păstaie vanilie (sau 20 ml esenţă de vanilie) ,50 grame de unt
 

clatite cu ciocolata si crema de vanilie vanilie ciocolata clatite amidon lapte zahar faina apa minerala pastaie vanilie

Clătite pufoase

Ingrediente:
500 ml iaurt,1 cană lapte,2 căni faină,2 ouă,5 linguri cu ulei,2 plicuri zahăr vanilat,5 linguri cu zahar pudră,1 plic praf de copt (10 grame),1 vârf de cuţit sare
umplutură:
dulceaţă sau gem,cremă de ciocolată (Finetti, Nutella, etc.),brânză de vaci îndulcită şi vanilată,umplutură de mere pentru plăcintă,înghețată și/sau frișcă
 

iaurt lapte clatite pufoase secuiesti ardelenesti gem dulceata crema de ciocolata zahar vanilat branza de vaci

Pancakes – clătite americane

Ingrediente:

350 gr faină ,3 linguriţe rase praf de copt ,1 lingură de zahăr ,1 linguriţă de sare ,300 ml lapte ,1 ou ,1 plic de zahăr vanilat ,3 linguri de unt topit gras (80-82% grăsime),sirop de artar
 

clatite americane pancake zahar sirop de artar