Cozonac, branzoici

Cuvinte cheie:



Papanasi gustosi

Ingrediente:
700 gr branza ,3 oua ,500 gr faina ,o lingurita praf de copt ,o lingurita bicarbonat de sodiu stins intr`o lingura de otet ,putin zahar pudra ,un praf de scortisoara ,coaja rasa de lamaie/portocala ,pentru ornat:smantana si dulceata de visine ,sos de ciocolata (optional) si ulei pentru prajit papanasii.

papanasi cu frisca gem dulceata de visine

Poale in brau

Ingrediente:
Aluatul:
650 g faina ,2 galbenusuri ,50 g smantana ,100 g unt ,3 linguri zahar ,o lingurita jumate de drojdie ,un plic zahar vanilat ,coaja unei lamai ,100 ml apa ,100 m lapte
Umplutura:
300 g branza de vaci ,un ou ,4 linguri zahar ,un plic zahar vanilat ,1/2 lingurita scortisoara ,o lingura faina ,50 g stafide
Siropul:
o ceasca de apa ,2 linguri zahar ,un plic zahar vanilat ,esenta de rom ,zahar pudra vanilat pentru pudrat la final
 

poale in brau banza unt vanilie lapte

Colac cu nuca (Cozonac ardelenesc)

Ingrediente:
1 kg faina ,2 oua intregi ,2 galbenusuri ,1/2 l lapte ,50 g drojdie ,150 g unt (sau untdelemn), ,200 g zahar tos ,vanilie ,coaja de lamaie ,sare.

colac cozonac nuca mac branza Colac cu nuca (Cozonac ardelenesc)

Gogosi pudrate de post

Ingrediente:
700 gr faina,1 cub mic drojdie,150 ml lapte de soia pentru framantat,3 linguri zahar pudra+ pentru pudrat,1 lingura si jumatate margarina Rama,coaja rasa de lamaie,coaja rasa de portocala,5-6 linguri suc de portocale,2 plicuri zahar vanilat,1 praf de sare,ulei
 

gogosi de post faina cub mic drojdie lapte de soia pentru framantat linguri zahar pudra pentru pudrat lingura si jumatate margarina Rama coaja rasa de lamaie coaja rasa de portocala 5-6 linguri suc de portocale 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare ulei

Chec cu dovleac (prajitura de Craciun)

Ingrediente pentru 2 tavi de chec: 450 g dovleac copt facut piure, 4 oua mari, 160ml ulei de floarea soarelui,200 ml apa,400g zahar,400g faina,2 lingurite praf de copt,1 ½ lingurita sare,1 lingurita scortisoara,1 lingurita mix condimente pentru tarte
 

Chec cu dovleac craciun chec oua