PASTE - Pasca cu branza de vaci (reteta de Paste)

 Ingrediente: 500 g aluat de cozonac, 1 galbenus de ou, 1 lingura unt sau ulei

Pentru umplutura: 1/2 kg branza dulce de vaci, 1 cana de zahar, stafide, 3 oua, putin gris, esenta de rom.
 

 Mod de preparare

UMPLUTURA: Freci braza de vaci cu zaharul, stafidele înmuiate în rom, ouale batute spuma si grisul.
PASCA: Împarti aluatul în doua: din jumatate intinzi o foaie cat tava, pe care o asezi în tava unsa cu unt sau ulei, iar din cealalta jumatate împletesti un colac pe care îl aranjezi în jurul foii. Torni apoi umplutura. Tot din aluat împletit faci modele pe care le asezi peste umplutura. Ungi pasca cu galbenus si o dai la cuptorul încalzit în preabil, pentru 30-40 de minute, la foc potrivit.
 

Cuvinte cheie: Pasca cu branza de vaci reteta Paste pasti cozonac galbenuys de ou ulei stafide gris oua