Prajiturele, Fursecuri - Chec varianta 1

Ingrediente:
8 oua, 2 cani zahar, 2 cani faina,1 zahar vanilat, 1 plic  praf de copt, 14 linguri apa minerala,12 ling. ulei. coaja de lamaie razalita, cacao,  margarina (sau unt) pt.uns tava.

Mod de preparare:

Se separa ouale (galbenus de albus). Se bate albusuriile cu mixerul si se pun cele 2 cani de zahar treptat. si zahar vanilat.
Se bat galbenusurile impreuna cu: coaja de la lamaie ce ai dat-o la razatoare, pui plicul de praf copt, apa minerala, uleiul... amesteci bine cu mixerul. Se unesc compozitiile si mai adaugi cele 2 canii de faina.
Se unge tava foarte bine cu margarina (sau unt) si se  toarna compozitia, nu toata se mai lasa cam o ceasca de compozitie care se amesteca cu putina cacao. Apoi se pune in tava peste restul de compozitie (in zig- zag) .
Se amesteca cu o furculita (in zig-zag) pentr ai da o forma mai interesanta.
Se pune la cuptor (trebuie sa fie putin incins inainte la 150 grade) 40 min(se verifica daca este gata cu o scobitoare - se inteapa cu scobitoarea iar daca aceasta este curata este gata. Dupa ce se scoate sin cuptor se lasa putin la rece si se presara zahar pudra peste.

Cuvinte cheie: chec cacao faina zahar pudra vanilie praf de copt apa minerala coaja de lamaie razalita margarina unt