Prajituri cremoase - Tiramisu

Ingrediente:
100 ml amaretto ,60 g brânză mascarpone ,6 linguri cafea solubilă ,4 gălbenuşuri ,120 g zahăr pudră ,o punga de piscoturi (250g), 2  pahare de apă ,cacao

Mod de preparare:

Gălbenuşurile se freacă cu zahăr, apoi se adaugă mascarpone şi se freacă în continuare până se obţine consistenţa dorită.
Înr-un mic bol cu apă dizolvăm cafeaua solubilă, o răcim, adăugăm amaretto şi apă fiartă răcită. Se îmbibă pişcotul în punchul astfel pregătit şi se pun în vas, alternând straturile cu cremă mascarpone.
Se pune în frigider şi se lasă să se aşeze. Înainte de a fi servit se presară cacao.

Cuvinte cheie: tiramisu mascarpone amaretto cacao linguri cafea solubilă gălbenuşuri zahăr pudră zahăr pudră