zmeura proaspata


Prajitura cu rubarba si bezea

Ingrediente:
300g de faina ,100g de margarina ,300g de zahar(150g pentru aluat+200g pentru bezea) ,4 oua mijlocii ,150ml de lapte ,1 lingurita de bicarbonat de sodiu ,1 lingurita coaja de lamaie ,suc de lamaie ,rubarba proaspata
 

faina margarina zahar aluat pentru bezea oua mijlocii lapte 1 lingurita de bicarbonat sodiu 1 lingurita coaja de lamaie suc de lamaie rubarba proaspata

Tort Stefania

Ingrediente
Pentru foi: 6 oua ,100 g faina ,150 g zahar ,50 g amidon ,esenta de vanilie ,esenta de rom ,3 linguri cacao
Pentru mousse de zmeura: 100 g ciocolata alba ,500 g zmeura ,300 ml frisca lichida ,10 g gelatina
Pentru ganache de ciocolata: 200 g ciocolata amaruie ,150 ml frisca lichida
Pentru decor: 200 ml frisca lichida ,ciocolata rasa ,zmeura

tort stefania zmeura frisca mousse ganache ciocolata ciocolata alba gelatina ciocolata amaruie esenta de rom linguri cacao

Cheesecake cu zmeura

Ingrediente pentru crusta:100g biscuiti graham macinati in blender,2 linguri zahar,2 linguri unt (30g)
Ingrediente pentru crema de:1 kg crema de branza,300g zahar tos,miezul de la ½ baton de vanilie,1 varf de cutit sare,60g faina
Ingrediente pentru sos:1 ½ cana de zmeura proaspata,2 linguri cu varf de zahar
 

Cheesecake cu zmeura buscuiti graham blender zahar unt crema branza zahar baton vanilie sare zmeura proaspata faina